Sayfalar

21 Nisan 2013

Keçi Peynirli Reyhanlı Kek

 
 


"Ağır ağır ölür,
Yolculuğa çıkmayanlar,
Kitap okumayanlar,
Müzik dinlemeyenler,
Gönlünde incelik bulundurmayanlar..."
                                                   Pablo Neruda

Ne güzel söylemiş büyük üstad...Gri bir haftasonunda yapılabilecek en güzel şeydi okumak. Babamız yokken biz de bol bol okuduk Elif'le. Ben Neruda'ya kilitlenirken, o karakalem çalışıyordu bir yandan. Sessiz sakin bol kitaplı, bol filmli bir haftasonu oldu...Bunlardan KonTiki'yi keyifle izledik. Norveçli kaşif/bilimadamı Thor Heyerdal'in 1947'de 5 arkadaşı ile beraber, tamamen ilkel şartlarda yaptığı 101 günlük yolculuğu anlatıyor. 32. İstanbul Film Festivali'nde de gösterilen Oscar ve Altın Küre adayı olan film; Okyanus,deniz ve doğa konuları ilginizi çekiyorsa  izleme listenize girmeli derim.Yanında çayınız ve ona eşlik eden birşeyler varsa keyfiniz ikiye katlanabilir tabii...

  •  3 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 250 gr. keçi peyniri
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/4 su bardağı kepekli un
  • 1/2 demet dereotu ve maydanoz
  • 1 yemek kaşığı reyhan
  • 1 kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz


* Yumurtaları 1-2 dk . Karıştırdıktan sonra sırayla zeytinyağını , yoğurt, un ve tuzu ilave edin.
* Kariştirmaya devam ederken, içine keçi peynirini, minik minik doğradığınız,dereotu, maydanoz, reyhanı koyun
* En son kabartma tozunu ilave edin. Üzerine susam ilave edip, fırına verin. Afiyet olsun...











1 yorum: