Sayfalar

21 Eylül 2010

Pesto Soslu Rigatoni

İtalyan mutfağı, -bizim damak tadımıza çok yakın olduğu için de olsa gerek- çoğumuzun vazgeçemediği lezzetlerle dolu.Ben de çok seviyorum ve yapıyorum.



Malzemeler;

-1 paket rigatoni makarna
-Parmesan Peyniri
Pesto sos için:
-1 kase taze fesleğen
-2 yemek kaşığı çam fıstığı
-1/2 su bardağı zeytinyağı
-1 veya arzunuza göre 2 diş sarmısak.
-Bir tutam tuz

Yapılışı;


Pesto sos için, tüm malzemeleri robottan geçirerek püre haline getirin.Makarnayı zeytinyağlı ve tuzlu suda  haşlayıp, süzün.Üzerine hazırladığınız sosu dökün.Rendelenmiş parmesanı da ilave edip servise alın.Afiyet olsun!   :))

                

17 Eylül 2010

İncir Tatlısı


Geliştirdiğimiz basit tekne menülerinden bahsetmiştim daha önce.İşte size; hem tatlı ihtiyacınızı giderecek, hem de göze hitap edecek türden mini bir tarif...İncirin üzerine eritilmiş beyaz çikolata ve krema karışımı.Yine üzerine ballı veya çikolatalı sos.Harika!.Çocuğunuz inciri sevmiyorsa bile böylesine bayılacak bence...









15 Eylül 2010

Yaza veda

Yeni bir sonbahar daha kapımızda...Yazın bitişine hüzün mü? Yoksa tatlı sonbahara sevinçmi içimdeki ? Anlayamadım ama, hararetli yaz sıcaklarından sonra, sonbahara merhaba demek ayrı bir keyif. Aslında biz ailece İstanbul'un bunaltıcı sıcağını çok az yaşasak ta, çok keyifli bir yaz geçirsekte, hepsinin yeri ayrı sanırım. Her evde başlayan tatlı telaş işte bizde de başladı.Malum, okullar açılıyor.Yeni bir sene, yeni bir heyecan...Ümit ederim, herkes için neşenin eksik olmadığı bir yıl olsun!
Bu arada geçen hafta döndüğümüz maceralarla dolu Hırvatistan seyahatimiz çok keyifliydi. 8 yetişkin ve bir bebekten oluşan ekip ile Adriyatik'te yelken oldukça sıradışı bir tatil oldu doğrusu.Şimdiden bir sonraki rotanın hayallerini kurarken, bir kaç  fotoğraf ilave edeceğim elbette...



                                           Harika bir gündoğumu;

National Park Krka


Vrulje, müthiş sevimli bir köy...



Sibenik Şehrinin dar taş yolları...



Kornati adaları...







Biyograd şehrinden bir görünüm...



Güzel bir gündoğumu daha!




Zadar, eski şehir...