Sayfalar

12 Haziran 2010

Elmalı Kurabiye

Nihayet güneşli günler geri geldi.Haziran ayının  yağmurlu ve kasvetli günlerinden sonra yazı yaşamaya başladık.Bugünün bizim için bir anlamı daha var tabii...Elif bugün SBS'ye girdi.Çok iyi geçti ve hep beraber birdenbire rahatladık.Gayet relax bir modda tarifi veriyorum.



Aşağıdakiler de Elifko'nun şirin şekilli kurabiyeleri!!   :)  :)))



Malzemeler:

-6 bardak un
-1 çay bardağı yoğurt
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 paket kabartma tozu
İçi İçin :
-4 adet elma
-4 yemek kaşığı tozşeker
-1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

-Elmaları kabukları soyup rendeleyin.Tozşeker ile birlikte ocakta 5-6 dk.çevirin.Altını kapatıp tarçını ilave edin.
-Diğer tarafta bir kapta diğer malzemelerden yumuşakça ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
-Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın ve içine malzemeyi koyup yarım ay şeklinde kapatın.
-175 derece fırında 25-30 dk. çok kızarmadan pişirin.
-Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri döküp, servis yapın.

1 yorum:

  1. Ellerine sağlık, en sevdiğim renk turkuaz mavi tabakta pek çok sevdiğim elmalı kurabiyeler :)
    Elif e de geçmiş olsun,inş. iyi bir puan alır, ailecek herkesi geriyor bu sınavlar

    YanıtlaSil