Sayfalar

22 Şubat 2010

Yoğurt Çorbası

Benim çok sevdiğim bir çorbadır.Hem besleyici hem de yapımı çok kolay...

Malzemeler:

-1 fincan pirinç
-6 Bardak su ( 2 bardağı daha önceden haşladığınız tavuklardan elde edilen tavuk suyu)
-1/2 limon suyu
-1 yumurta sarısı
-6 Yemek kaşığı yoğurt
-1 tatlı kaşığı nane
-1 çay kaşığı tuz



Yapılışı:

-Pirinci yıkayıp, 5 bardak suda haşlayın.
- Yoğurt, limon suyu ve yumurta sarısını ayrı bir kapta çırpın ve 5 dk. kaynamış olan pirince ilave edin.
-1 tablet knor bulyonu da ilave edip karıştırmaya devam edin.
-Pirinçler iyice piştikten sonra kuru naneyi ilave edip servise hazırlayabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder