Sayfalar

29 Ocak 2010

Muffin Kek

Malzemeler:

-125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
-1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
-2 yumurta
-1.5 su bardağı un
-1 su bardağı süt
-1 çay kaşığı tuz
-1 paket kabartma tozu


Yapılışı:

-Önce yumurtaları köpük köpük olana kadar karıştırın.
-Şekeri ilave ederek karıştırmaya devam edin.
-Sütü ve diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın.
-Muffin kalıplarına tamamını doldurmadan boşaltın.
-170 derecede 25-30 dk. pişirin.
-İsterseniz üzerine benmari usülü eritilmiş çikolata ilave edebilirsiniz.

Mısır Unlu Kek

Malzemeler:
-3 adet yumurta
-1.5 su bardağı toz şeker
-3/4 su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı ceviz içi
-1 tatlı kaşığı karbonat
-1 çay kaşığı tarçın
-3 Su bardağı mısır unu
-1/2 su bardağı buğday unu

Yapılışı:
-Yumurtaları, şeker ile birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpın.
-Sıvıyağı ilave edip yarım dk. daha çırpın.
-Sütü, yoğurdu, elenmiş unu ve diğer malzemeleri ilave edin.
-Hamuru yağlanmış kalıba boşaltıp 175 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun!



Zencefilli Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler:

-200 gr. margarin.(eritilmiş) & 50 ml. sıvıyağ
-1 su bardağı toz şeker
-1 yumurta
-1.5 su bardağı kepekli un
-2 su bardağı beyaz un
-1 silme tatlı kaşığı zencefil
-1 silme tatlı kaşığı tarçın
-1 paket kabartma tozu


Yapılışı:

-Yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpın.
-Margarin ve sıvıyağı ilave edip, çırpmaya devam edin.
-Un, tarçın, zencefil ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor.
-20 dk. buzdolabında bekletin.
-Yuvarlayarak tepsiye dizin. (isterseniz kalıplarla da şekil verebilirsiniz.)
-175 derecede 25 dk. pişirin.